Regardez autour de vous comme notre planète est belle. Respectez la, aimez la, visitez la ! Pas besoin d'aller bien loin, nous vous montrerons ce que la France nous réserve. Des trésors tout proches de nous. Allégez vos menus quotidiens en limitant la viande car d'une part nous n'en aurons plus assez, d'autre part les processus de production sont les plus polluants, en outre nous pouvons trouver des légumes de saison et des plats simples où toutes les saveurs y sont présentes. Nous vous le montrerons dans une rubrique culinaire à venir.